Je vais créer une feuille de calcul Excel pour les coûts alimentaires et l'inventaire d'un restaurant

Savez-vous exactement ce que coûte réellement chaque assiette de votre carte ? Je suis Alberto, ingénieur industriel et directeur de restaurant. Je gère l'inventaire, les commandes auprès des fournisseurs et les coûts alimentaires au quotidien, et je construis des feuilles de calcul qui fonctionnent dans une vraie cuisine, pas seulement sur le papier. Je créerai une feuille de calcul des coûts alimentaires et de l'inventaire adaptée à VOTRE carte. CE QUE VOUS OBTENEZ : - Coût par assiette et marge bénéficiaire pour chaque recette - Les prix se mettent à jour automatiquement lorsque le coût des ingrédients évolue - Feuille de comptage des stocks (par colis, paquets et unité) - Suivi hebdomadaire du coût alimentaire et des déchets - Liste de prix des fournisseurs et tableau de bord simple (Premium) POURQUOI TRAVAILLER AVEC MOI : - Expérience opérationnelle réelle en restauration - Compatible avec Excel ou Google Sheets - Mise en page simple pour que vos responsables puissent l'utiliser - Anglais et espagnol Envoyez-moi votre carte avant de commander et je recommanderai le bon forfait.