Je vais formuler des boissons énergisantes, des boissons fonctionnelles et des smoothies

Si vous avez une idée pour une boisson énergisante ou une boisson fonctionnelle mais que vous ne savez pas comment la transformer en un produit commercialement viable, vous n'êtes pas seul. Un grand nombre de concepts de boissons échouent lors de la formulation et de la mise à l’échelle en raison de défis liés à l’optimisation des saveurs, la compatibilité des ingrédients, l’instabilité physico-chimique, les limitations de durée de conservation microbiologique et les coûts de production élevés.

Je me spécialise dans la transformation de concepts de boissons en formulations scientifiquement élaborées, prêtes à la production, évolutives, commercialement pratiques et conformes aux normes actuelles de l’industrie.

Ce que vous recevrez :

• Formulation personnalisée adaptée à votre concept
• Conseils sur la sélection et la compatibilité des ingrédients
• Équilibrage des saveurs et optimisation de la douceur
• Stratégies de conservation et de durée de vie
• Optimisation de la texture et de la stabilité
• Conseils pour la fabrication et la mise à l’échelle
• Recommandations pour l’approvisionnement en ingrédients
• Conseils réglementaires et d’étiquetage
• Solutions de formulation économiques

Je formule une large gamme de boissons, notamment :

• Boissons énergisantes (RTD, poudre, concentré)
• Boissons fonctionnelles
• Smoothies et boissons de remplacement de repas
• Boissons de bien-être et détox
• Jus et boissons gazeuses
• Cocktails sans alcool ETC.