Je vais formuler et optimiser des produits alimentaires pour la production commerciale

Votre produit alimentaire est-il incohérent, trop coûteux ou difficile à mettre à l’échelle ?

J’aide les marques alimentaires, les startups et les fabricants à formuler et optimiser leurs produits pour améliorer le goût, la texture, la cohérence et la performance en production.

Mes services incluent :

• Formulation de produits alimentaires
• Développement et optimisation de recettes
• Reformulation
• Sélection d’ingrédients et fonctionnalité
• Amélioration du goût et de la texture
• Optimisation des coûts
• Montée en échelle de production
• Développement de produits alimentaires et de boissons
• Développement de recettes commerciales

Je travaille avec des sauces, des boissons, des snacks, des produits de boulangerie, des assaisonnements, des spreads, des confiseries, des mélanges instantanés et plus encore.

Que vous ayez besoin d’une nouvelle formulation depuis le début ou que vous souhaitiez améliorer une recette existante, je développe des solutions en fonction de vos ingrédients, du coût cible, du procédé de fabrication et des caractéristiques souhaitées du produit.

Arrêtez de perdre du temps à tester des recettes qui échouent lors de la montée en échelle. Développons un produit alimentaire plus cohérent, pratique et prêt pour la production.

Contactez-moi avec votre idée de produit et vos exigences avant de passer commande.