Je vais créer un design plat pour vous

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez le shortening, les œufs et le lait tiède. Mélangez pour combiner, puis pétrissez à la main ou avec un robot équipé d’un crochet à pâte jusqu’à obtenir une pâte lisse, environ 5 à 10 minutes. Notez que la pâte doit être collante au toucher (mais suffisamment souple pour être tirée ou raclée en une masse depuis les côtés du bol) ; ajoutez un peu plus de lait ou de farine si nécessaire pour obtenir cette consistance.

Transférez la pâte dans un bol huilé, retournez-la une fois, puis couvrez avec un torchon et laissez lever jusqu’à ce qu’elle double de volume, environ 1 heure ou plus.