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Je serai votre consultant expert en opérations spécialisé dans la nourriture et les boissons
Hong Kong
Consultant principal fondateur
À propos de ce service
Vous gérez une entreprise de restauration ou de boissons et vous avez du mal à assurer la cohérence, l’efficacité ou la croissance ?
J’aide les cafés, restaurants et marques de restauration rapide à optimiser leurs opérations et à concevoir des systèmes qui favorisent une croissance durable. Avec plus de 20 ans d’expérience, notamment en gestion d’opérations pour plus de 1 700 magasins Starbucks en Asie du Sud-Est et aux États-Unis, j’ai travaillé avec des franchisés dans plus de 10 pays pour offrir des conseils pratiques, axés sur les résultats, adaptés à vos besoins.
Ce que vous obtiendrez :
- Audit rapide : Un contrôle opérationnel express avec une analyse SWOT et des recommandations clés.
- Plan stratégique : Un plan structuré avec une présentation de conseil, un cadre KPI et une feuille de route claire pour la mise en œuvre.
- Accélérateur de croissance : Un accompagnement complet comprenant des prévisions financières, la planification de l’innovation et une feuille de route pour une croissance en toute confiance.
Que vous soyez une PME ou une marque établie, je vous propose des insights exploitables et un accompagnement pratique pour optimiser vos flux de travail, renforcer la conformité et préparer votre succès à long terme.
Type d'entreprise:
Entreprises
•
PME
Industrie:
Alimentation et boissons
•
Hôtelier
•
Autres
FAQ
Traduction automatique
Avec quels types d’entreprises travaillez-vous ?
Je me spécialise dans les marques de restauration et de boissons, y compris les cafés, restaurants et QSR, mais mon approche de conseil peut également s’appliquer à d’autres PME.
Qu’est-ce qui différencie votre conseil ?
Je combine plus de 20 ans d’expérience, notamment la gestion des opérations pour plus de 1 700 magasins Starbucks, avec des solutions pratiques et concrètes adaptées aux besoins de chaque client.
Comment savoir quel package me convient ?
Le package Basic est idéal pour un diagnostic rapide, le Standard offre un plan stratégique structuré, et le Premium propose un accompagnement complet pour la croissance et l’innovation.
Recevrai‑je des documents écrits ou seulement des conseils oraux ?
Chaque package comprend des livrables clairs (documents, présentations ou prévisions) afin que vous disposiez d’outils exploitables après notre session.
Puis-je demander un accompagnement continu après la prestation ?
Oui — via des extras de service, vous pouvez ajouter des sessions de suivi ou un temps de conseil prolongé pour un accompagnement continu.
À quoi puis-je m’attendre en travaillant avec vous ?
Une guidance claire et adaptée, avec des outils pratiques et des recommandations que vous pouvez appliquer immédiatement pour améliorer et développer votre entreprise.
Quelles informations dois-je fournir ?
Partagez des détails de base sur votre entreprise — telles que vos opérations actuelles, défis, objectifs et rapports disponibles (ventes, dépenses ou données de flux de travail). Cela me permet de fournir des recommandations personnalisées et à forte valeur ajoutée pour votre situation spécifique.

