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Je serai votre consultant expert en opérations spécialisé dans la nourriture et les boissons

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Consultant principal fondateur

Je me spécialise dans l'accompagnement des marques de food & beverage et de restauration rapide (QSR) pour se développer en APAC et aux États-Unis grâce à l'excellence opérationnelle, la conception de...
À propos de ce service

Vous gérez une entreprise de restauration ou de boissons et vous avez du mal à assurer la cohérence, l’efficacité ou la croissance ?


J’aide les cafés, restaurants et marques de restauration rapide à optimiser leurs opérations et à concevoir des systèmes qui favorisent une croissance durable. Avec plus de 20 ans d’expérience, notamment en gestion d’opérations pour plus de 1 700 magasins Starbucks en Asie du Sud-Est et aux États-Unis, j’ai travaillé avec des franchisés dans plus de 10 pays pour offrir des conseils pratiques, axés sur les résultats, adaptés à vos besoins.


Ce que vous obtiendrez :


  • Audit rapide : Un contrôle opérationnel express avec une analyse SWOT et des recommandations clés.
  • Plan stratégique : Un plan structuré avec une présentation de conseil, un cadre KPI et une feuille de route claire pour la mise en œuvre.
  • Accélérateur de croissance : Un accompagnement complet comprenant des prévisions financières, la planification de l’innovation et une feuille de route pour une croissance en toute confiance.


Que vous soyez une PME ou une marque établie, je vous propose des insights exploitables et un accompagnement pratique pour optimiser vos flux de travail, renforcer la conformité et préparer votre succès à long terme.

Type de service:

Développement de modèles d'affaires

Type d'entreprise:

Entreprises

PME

Industrie:

Alimentation et boissons

Hôtelier

Autres