Je vais créer un modèle de plan de restaurant avec suivi du coût des aliments et du coût principal dans Excel

Votre restaurant manque-t-il d'une vision claire du profit et de la perte mensuels ? Suivre les revenus, le coût des aliments, la main-d'œuvre et les charges dans un tableau désordonné rend impossible de voir si votre entreprise est rentable ou où l'argent s'écoule discrètement.

Je conçois des modèles de compte de résultat et de P&L Excel propres et professionnels, spécialement conçus pour les restaurants, cafés, bars, food trucks et traiteurs. Aucun besoin de connaissances comptables, il suffit d'entrer vos chiffres et le modèle calcule tout automatiquement.

Ce que votre modèle comprendra :

• Compte de résultat mensuel avec répartition complète des revenus et dépenses
• Suivi du coût des aliments et des boissons avec calculs de pourcentage de coût
• Suivi des coûts de main-d'œuvre par catégorie cuisine, service et gestion
• Catégories de charges générales et d'exploitation
• Calculs de la marge brute et du bénéfice net
• Modèle de prévision sur 12 mois avec onglet d'hypothèses
• Comparaison mois par mois
• Graphiques et résumés visuels pour une lecture facile
• Mise en page codée par couleur, aucune connaissance comptable requise
• Feuille d'instructions simple pour votre équipe

Format du fichier : Microsoft Excel (.xlsx) et Google Sheet, compatibles Windows et Mac

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