Je vais développer la formulation alimentaire, les boissons, les compléments et le développement de recettes de produits

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Gertrude
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À propos de ce service

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Bonjour, je propose des services complets de R&D et de formulation pour les startups et les entreprises établies dans le secteur alimentaire et des boissons. Fort d’une expérience dans l’industrie alimentaire, j’aide à transformer les idées de produits en formulations prêtes pour le marché. Que vous développiez une collation à étiquette propre, une boisson fonctionnelle, une formule à base de plantes ou un nouveau complément alimentaire, je peux vous accompagner à chaque étape, de l’idéation aux essais en laboratoire jusqu’à la montée en production.


Ce que je peux faire pour vous :

  • Développer ou optimiser des formulations alimentaires et de boissons
  • Sélectionner et équilibrer des ingrédients fonctionnels ou naturels
  • Ajuster le pH, la texture, la durée de conservation et le profil nutritionnel
  • Remplacer les additifs artificiels par des alternatives naturelles
  • Réaliser des analyses de stabilité ou préparer des protocoles d’essais pilotes
  • Conseiller sur les méthodes de traitement et l’impact de l’emballage
  • Créer une documentation technique conforme aux réglementations (USA, UE, Afrique, MENA)


Je peux développer des formulations dans les catégories de produits alimentaires suivantes

  • Produits de commodité (ketchup, sauces, mélanges d’épices et de recettes pour cuisson instantanée)
  • Assaisonnements pour snacks
  • Marinades
  • Mélanges pour cuisson instantanée
  • Mélanges pour boissons (chaudes et froides)
  • Boissons énergisantes
  • Beurres et spreads
  • Compléments alimentaires
  • Remèdes à base de plantes


CONTACTEZ-MOI AUJOURD’HUI ET CRÉONS QUELQUE CHOSE DE FORMIDABLE ENSEMBLE.


MERCI !!!

Découvrez Gertrude

Gertrude

Commercial Food Scientist Expert

  • DeÉtats-Unis
  • Membre depuisavr. 2026
  • Langues

    Français, Anglais, Allemand, Italien
As a Food Science Consultant, I transform Food Science to profitable, market-ready products with optimized production cost. I guaranty for you a competitive end-product with lower cost, & high consumers acceptance. To begin the project, we will set up an initial discuss project details and objectives, ensuring our visions align and we'll proceed to development phase. The majority of the time will be dedicated to testing, optimizing, including the final ingredient list, manufacturing specifications, & nutritional information to ensure objectives are met.

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