Je vais créer des SOPs de bar, des checklists et des documents de formation pour un service plus rapide et cohérent

Certaines informations ont été traduites automatiquement.
Riccardo Grechi

Italie

Je parle Italien, Anglais

15 commandes terminées

Chef mixologue, consultant en bar, formateur d'équipe de bar

Mixologue en chef primée et consultante en bar Fondatrice de The Double Strainer (cocktails, opérations de bar, formation) J’aide les hôtels et les bars à construire des menus rentables et prêts pour...
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Niveau 1

Répond à certains critères de performance et présente un fort potentiel sur la place de marché.

À propos de ce service

Ce que c’est : Un système SOP de bar prêt à être mis en place + checklist adapté à votre établissement, conçu pour une exécution quotidienne.

Pourquoi c’est utile : Évite les tâches oubliées, les transmissions désordonnées et le service incohérent. Il permet de gagner du temps lors de l’intégration du personnel et favorise la responsabilisation pour que chaque service respecte la même norme.

Pourquoi acheter chez moi : Conçu par un professionnel du bar en activité, pour la rapidité, la clarté et une utilisation concrète en shift, pas des modèles génériques.

Comment ça fonctionne : Je transforme votre flux de travail en un manuel SOP structuré avec des checklists par rôle que votre équipe peut suivre immédiatement.


PROMO LANCEMENT : SEULEMENT pour les 5 premières places. Même résultat premium. Les prix reviendront à la normale après.


Contenu livré :

  • Manuel SOP personnalisé (PDF prêt à imprimer + modèles modifiables)
  • Checklists d’ouverture et de fermeture par rôle
  • Normes de nettoyage + planning de nettoyage en profondeur hebdomadaire
  • Normes de service : flux des invités, gestion du POS/tickets, séquence de livraison des boissons, gestion des problèmes
  • Option selon le pack : listes de préparation, niveaux de par, modèles de commande


Destiné à :

Bars à cocktails, bars d’hôtel et bars de restaurant souhaitant des transmissions plus propres, moins d’erreurs et des shifts reproductibles.


Démarrage et livraison :

La livraison commence dès que vous soumettez vos besoins.

Vous recevez des fichiers modifiables que vous pouvez mettre à jour en fonction de l’opération.

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Type de document:

Guides d'utilisateur et modes d'emploi

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Secteur:

Autres

Langue:

Anglais

•

Italien

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