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Dokumentation

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À propos de moi
Ich erstelle individuelle HACCP-Dokumentationen für Imbisse, Dönerläden, Foodtrucks, Kioske und kleine Gastronomiebetriebe. Auf Basis Ihrer Betriebsdaten erhalten Sie ein vollständiges HACCP-Komplettpaket mit allen wichtigen Nachweisdokumenten. Lieferumfang unter anderem: • HACCP-Konzept • Temperaturprotokolle • Wareneingangsprotokoll • Reinigungsplan • Allergenmatrix • Frittierfettkontrolle • Schädlingskontrolle • IfSG-Nachweise Alle Dokumente werden individuell erstellt und als PDF sowie bearbeitbare DOCX-Dateien geliefert. Lieferung innerhalb von 24 Stunden.... Plus d’infos

Compétences

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Évaluation des risques
I will create haccp documentation for german restaurants and imbiss businesses
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Expérience professionnelle

Self_Employed

HACCP-Dokumentation & Qualitätsmanagement

Self Employed

Mar 2005 - Present • 21 yrs 3 mos

Erstellung von HACCP-Dokumentationen, Hygienekonzepten und Nachweisdokumenten für Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe. Schwerpunkte: • HACCP-Konzepte • Temperaturüberwachung • Reinigungs- und Kontrollpläne • Allergenmanagement • Dokumentationssysteme für kleine und mittlere Gastronomiebetriebe