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Je vais créer des panels d'informations nutritionnelles et des déclarations d'ingrédients conformes à la FDA
Jillian G.
Level 1
À propos de ce service
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Scientifique alimentaire expérimenté (plus de 20 ans) spécialisé dans l’étiquetage nutritionnel. Je crée des panneaux d’informations nutritionnelles précis, conformes à la FDA/USDA, des déclarations d’ingrédients et des déclarations d’allergènes pour des produits alimentaires, des menus de restaurants et des sites web. Des offres personnalisées sont disponibles sur demande pour des commandes plus importantes ou pour plusieurs variantes d’une même recette de base. Je peux également fournir des conseils pour les revendications de contenu en nutriments (faible en gras, riche en fibres, etc.) ou pour les revendications de régime spécial (sans gluten, végétalien, faible en glucides, etc.).
Ce dont j’aurai besoin de votre part : recette avec poids des ingrédients, étapes du processus (cuisson, ébullition, etc.), taille/poids de l’emballage, et spécifications des ingrédients & données nutritionnelles des sous-ingrédients.
Ce que vous recevrez : panneau d’informations nutritionnelles, déclaration d’ingrédients et déclaration d’allergènes (JPG, PDF ou PNG), ainsi qu’un document Word avec des conseils sur la taille, le placement et la formulation.
Note : Je ne fournis pas de fichiers de conception modifiables (.ai, .indd) ni de services de design graphique. Les revendications de régime spécial (keto, végétalien, sans gluten, etc.) sont basées sur les informations que vous fournissez pour vérifier les pratiques de fabrication ou le contact croisé, ce qui relève de votre responsabilité.
Préférence du type de livraison
Veuillez informer le freelance de toute préférence ou préoccupation concernant l'utilisation d'outils d'IA dans la réalisation et/ou la livraison de votre commande.
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Jillian G.
Food labeling expert
Level 1
- DeÉtats-Unis
- Membre depuisnov. 2024
- Temps de réponse moy.8 heures
- Dernière commandeenviron 3 heures
Langues
Anglais
Seasoned food scientist with 20+ years of experience guiding product development, food safety, and regulatory compliance. From nutrition labeling to full food safety initiatives, I bring hands-on expertise across baby food, frozen meals, bakery, snacks, nutrition bars, and beverages. Whether you need a single label or ongoing consultation as you scale, I offer strategic insight and practical experience to help your food business succeed. Open to custom offers and consulting engagements tailored to your specific needs, reach out to discuss what you're working on!
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FAQ
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De quoi ai-je besoin pour commencer ?
J'aurai besoin de votre recette avec les poids des ingrédients, les étapes du processus (cuisson, ébullition, etc.), la taille de votre emballage ou le poids par portion, et les spécifications pour chaque ingrédient (y compris les sous-ingrédients). Pour les boissons, j'aurai également besoin de la densité spécifique ou du poids par portion en grammes.
Et si je ne veux pas partager ma recette ?
Si vous préférez partager votre recette et les détails des ingrédients sous un NDA, je suis prêt à en signer un avant de commencer. Dans certains cas, je peux travailler avec une gamme de recettes si nécessaire.
Pouvez-vous aussi vérifier le contenu en nutriments ou les allégations diététiques (comme « faible en gras » ou « sans gluten ») ?
Oui ! Je propose une vérification des allégations de contenu en nutriments (faible en gras, riche en fibres, etc.) pour 20 $ par étiquette. Les allégations sont basées sur les informations que vous fournissez ; la vérification des pratiques de fabrication ou du contact croisé pour des allégations comme « vegan » ou « sans gluten » reste de votre responsabilité.
Je ne suis pas sûr de la taille de la portion que devraient contenir mes produits, pouvez-vous m'aider ?
Oui ! Veuillez inclure quelques informations de base sur votre produit et sur sa préparation et sa consommation. Je pourrai vous recommander la portion appropriée, conformément à la réglementation de la FDA.
Pouvez-vous générer un panneau d’informations nutritionnelles modifiable ou fournir un design graphique ?
Non. Le fichier que vous recevrez de ma part sera un fichier .png ou .pdf et/ou un document Word avec une déclaration d’ingrédients et d’allergènes. Je ne propose pas de services de design graphique.
Et si j’ai plusieurs recettes similaires avec seulement de petites variations ?
Les étiquettes commencent à 45 $. Si vous avez plusieurs produits similaires (comme différentes saveurs ou de petites variations sur la même recette de base), faites-le moi savoir ; je propose des tarifs de forfaits réduits pour plusieurs variations sur la même recette de base plutôt que de facturer le prix plein pour chacune.
