Je vais développer votre plan HACCP et votre système de gestion de la sécurité alimentaire

Vous avez du mal à réussir un audit d’un détaillant, d’un acheteur ou d’un organisme de réglementation parce que votre plan HACCP n’est pas défendable ? Je construis des plans HACCP et des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire comme le font les entreprises multinationales de FMCG, pas un modèle générique.

Je suis Kamran Ahmed Siddiqui. J’ai passé plus de 20 ans à diriger la Qualité, la Sécurité Alimentaire et les Affaires Réglementaires pour des fabricants multinationales de FMCG en Asie et en Australie, y compris la supervision directe de la qualité de la fabrication tierce. J’enseigne également la Sécurité Alimentaire et le Droit Alimentaire aux étudiants de Master à l’Université de Karachi.

Ce que vous obtenez :

• Analyse des dangers (biologiques, chimiques, physiques, allergènes) spécifique à votre processus réel
• Points de contrôle critique avec limites validées
• Procédures de surveillance, de vérification et d’action corrective
• Documentation conforme aux principes du Codex HACCP, conçue pour résister à un véritable contrôle d’auditeur

Ce n’est pas un modèle avec le nom de votre entreprise remplacé, je commence par analyser votre processus, puis je construis un plan adapté. Contactez-moi avant de commander si votre produit est particulier afin que je puisse bien définir le périmètre.