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Je développerai le menu de votre café, les recettes, les coûts et les SOP
Vente Senior
Je fournis du conseil pratique en affaires de café pour les cafés, bureaux, détaillants et marques de boissons émergentes avec Viet Nam Coffee.
Mon expertise couvre le développement de menus café, le...
À propos de ce service
OUVERTURE D'UN NOUVEAU CAFÉ ou besoin d'améliorer votre menu de café existant ?
J'aide les propriétaires de cafés et les entrepreneurs de boissons à concevoir des menus de café pratiques et standardisés, plus faciles à préparer, à estimer les coûts, à fixer les prix et à gérer.
Ce que je peux vous apporter :
- Développement du menu café et boissons
- Recettes standardisées avec des mesures claires
- Coûts des ingrédients et recommandations de prix de vente
- Fiches recettes et SOP de préparation
- Recommandations pratiques pour les opérations du menu
Pourquoi travailler avec moi ?
J'ai une expérience dans la distribution B2B de café, les cafés, HoReCa, les solutions café en bureau et les projets de vente au détail. J'ai travaillé avec plus de 160 comptes B2B et dirigé une équipe de vente de quatre personnes.
Ce parcours commercial m'aide à comprendre les besoins aussi bien des opérateurs de café que des fournisseurs de café.
Que vous lanciez un petit café, que vous rafraîchissiez un menu existant ou que vous développiez un concept de boisson, je m'efforce de livrer des livrables clairs, organisés et exploitables.
Veuillez me contacter avant de commander si vous avez besoin d'un menu très large, d'un concept de boisson spécialisé ou d'un projet personnalisé
FAQ
Traduction automatique
Q : Pouvez-vous développer un menu pour un café qui n'a pas encore ouvert ?
Oui. Indiquez votre concept, votre marché cible, les prix de vente prévus et l'équipement disponible afin que je puisse adapter les livrables à votre projet.
Fournissez-vous une formation physique de barista ou la construction d'un café ?
Ces forfaits couvrent des livrables de conseil numérique. La formation sur site, l'installation d'équipement et la construction ne sont pas incluses.
Puis-je demander un forfait personnalisé ?
Oui. Contactez-moi avec la taille de votre menu, la portée du projet et le calendrier pour discuter d'une offre personnalisée.
Pouvez-vous calculer le coût et la marge bénéficiaire de chaque boisson ?
Oui. Je peux calculer les coûts des ingrédients et estimer les marges brutes en fonction des prix des ingrédients, des portions et des prix de vente que vous fournissez.
