Je vais créer un pack de formation personnalisé pour votre entreprise
Spécialiste des opérations hôtelières et de la conformité
À propos de ce service
Je suis Kayleigh Brittain, fondatrice de Markham&Co Hospitality.
Je rédige tout sur mesure, sans modèles génériques, uniquement du contenu construit entièrement autour de votre entreprise, votre menu, votre cuisine, et les produits chimiques et équipements que vous utilisez.
Ce pack premium couvre tous les 5 cours obligatoires essentiels :
Sécurité alimentaire et hygiène (conforme à la Food Safety Act 1990)
Conscience des allergènes adaptée à votre menu et votre service (FIC 2014)
Risques pour la santé et la sécurité,
incendie, et règles spécifiques au site
COSHH écrit pour vos produits chimiques, stockage, et utilisation sécurisée
Manutention manuelle avec méthodes sûres adaptées à votre configuration et votre équipement
PLUS une formation spécifique à chaque rôle (minimum 5 cours supplémentaires) : Je crée des packs séparés pour chaque poste que vous avez : gestionnaire de cuisine, chef, personnel de salle, barman, nettoyeurs, superviseurs ou tout autre rôle. Chacun explique précisément ce dont cette personne est responsable, quels risques elle encoure, et ce qu’elle doit faire au quotidien. Pas d’informations inutiles, uniquement ce qui la concerne.
Tout est entièrement conforme à la législation britannique et reconnu par les inspecteurs EHOs et HSE comme preuve valable de formation. Vous recevez des guides clairs, des vérifications de connaissances, des registres de présence, une matrice de formation.
Niveau du cours:
Intermédiaire
Langue:
Anglais
Sujet du cours:
Alimentation et boissons
Préférence du type de livraison
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