Je rédigerai vos menus de fonction de restauration et un modèle de devis par personne

Marre de rédiger chaque devis de restauration à partir de zéro ?

Je gère ma propre entreprise de restauration depuis 2010 et je dirige aujourd'hui une activité de service en parallèle d'une cuisine de club. J'ai créé mon propre système de menus et de devis, donc je sais ce qu'un traiteur ou un lieu doit avoir sur papier pour faire un devis rapidement et ne pas perdre d'argent le jour J.

Vous obtenez :

• Des menus de fonction qui se lisent bien et sont faciles à choisir : canapés, buffet, à l'assiette, barbecue, déjeuner finger, petit-déjeuner - tout ce que vous proposez
• Des niveaux de prix clairs par tête (par exemple classique / premium / deluxe)
• Un modèle de devis Excel : invités x par tête, minimums, extras, personnel, matériel de location, acompte et solde, tout se calcule automatiquement
• Une rédaction standard pour le devis : ce qui est inclus, ce qui ne l'est pas, demandes diététiques, date limite pour le nombre final
• Le pack premium : coût par tête basé sur vos prix d'ingrédients, pour que chaque niveau atteigne votre marge

Fichiers Word et Excel modifiables, prêts à intégrer votre logo.

Convient aux traiteurs, lieux, clubs, hôtels, cuisines d'événements et traiteurs à domicile débutants.

Note : je rédige des conditions de réservation pratiques basées sur l'expérience d'un chef. Faites vérifier tout aspect légal par un professionnel local.