Je vais concevoir votre menu de restaurant et votre tarification pour une marge plus élevée

Votre menu vous rapporte de l'argent ou vous coûte de l'argent. La plupart des propriétaires ne savent pas quels articles sont lesquels.

Je suis un opérateur. J'ai géré un restaurant et un service traiteur avec trois établissements à Brooklyn. J'ai élaboré les menus, les offres spéciales et la tarification avec ma cuisine, et j'ai moi-même géré nos prix sur DoorDash, Uber Eats et Grubhub.

CE QUE VOUS OBTENEZ

Feuille de calcul pour l'ingénierie du menu : chaque article évalué comme Star, Plowhorse, Puzzle ou Dog

Liste de prix recommandée

Description réécrite de l'article

Notes de mise en page pour que vos articles à marge élevée se vendent

Premium : tarification du menu de livraison, menu traiteur et appel de 45 minutes

COMMENT ÇA FONCTIONNE

1. Vous envoyez votre menu, les coûts des plats et 13 mois de ventes par article

2. Je construis la matrice et identifie les fuites

3. Vous recevez une liste claire : conserver, réajuster, retravailler, supprimer

POURQUOI MOI

Aucun modèle. Aucune théorie. De vrais appels d'opérateur par quelqu'un qui a pricing des menus pour vivre.

Contactez-moi avant de commander si vous n'êtes pas sûr du package qui vous convient.