Je vais créer des SOP, des checklists et des formats d'audit pour restaurant

Vous gérez un restaurant, un café, une cuisine cloud, un service de traiteur ou un QSR et vous avez besoin de SOP, checklists et formats d'audit clairs pour votre équipe ?

Je vais créer des SOP opérationnels pratiques pour restaurant, des checklists et des formats d'audit que votre personnel pourra utiliser au quotidien.

Je peux préparer des formats pour :

- Liste de vérification d'ouverture

- Liste de vérification de fermeture

- Liste de vérification de l'hygiène en cuisine

- Liste de vérification de la sécurité alimentaire

- Liste de vérification du magasin et de l'inventaire

- Liste de vérification de réception

- Planning de nettoyage

- Liste de vérification de la présentation du personnel

- Audit quotidien du manager

- Normes de service

- SOP de gestion des réclamations

- SOP de contrôle des déchets

- Liste de vérification de la production et de la préparation

- Format d'inspection de branche

- Rapport d'action corrective

Fort de plus de 15 ans d'expérience dans les opérations alimentaires, la gestion de restaurant, la chaîne d'approvisionnement, l'approvisionnement, le contrôle des stocks, le développement de SOP et la gestion multi-établissements.

Mon objectif est de créer des documents simples, pratiques et utilisables, pas une théorie compliquée.

Le fichier final peut être livré en Word, Excel, PDF ou Google Sheets selon votre besoin.

Veuillez m'envoyer un message avant de passer commande pour que je puisse bien comprendre votre opération et les formats requis.