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Riz et haricots, ou haricots et riz, désignent une catégorie de plats issus de nombreuses cultures à travers le monde où les aliments de base, riz et haricots, sont combinés d'une manière ou d'une autre. La combinaison de la céréale et de la légumineuse fournit plusieurs nutriments importants et beaucoup de calories, et ces deux aliments sont largement disponibles.
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