J’uniformiserai les opérations à travers vos établissements
Expert des opérations de restaurant axé sur le recouvrement des frais de livraison
À propos de ce service
Vous avez 2 locaux ou plus et chacun travaille à sa manière ? Cette disparité vous coûte de l’argent chaque jour. Je compare l’exploitation de vos succursales, j’identifie où les standards échappent et je vous livre le plan pour que tous fonctionnent aussi bien que votre meilleur établissement.
CE QUE VOUS RECEVREZ
- Une matrice comparative entre vos locaux : processus, contrôles et résultats alignés
- Des contrôles communs définis : les standards minimum que chaque succursale doit respecter
- Un plan de correction priorisé : quoi ajuster en premier, où et comment le vérifier
COMMENT NOUS TRAVAILLONS
1. Vous m’envoyez les informations de chaque local avec un guide simple que je vous fournis
2. Je construis la matrice et repère les écarts entre les succursales
3. Vous recevez le plan complet, prêt à être déployé avec vos responsables
À PROPOS DE MOI
26 ans d’exploitation de restaurants : Directeur Général chez McDonald’s Venezuela, j’ai piloté l’expansion d’une chaîne de 1 à 12 établissements en standardisant son operation dès le départ, et aujourd’hui je dirige un McDonald’s au Chili. Je sais ce qui fait qu’une succursale rende aussi bien que la meilleure.
Le service est 100% en espagnol. Écrivez-moi avant de commander si vous avez des questions.
Type d'entreprise:
PME
Industrie:
Alimentation et boissons
FAQ
Traduction automatique
Quelles informations avez-vous besoin de mes locaux ?
Données opérationnelles de base de chaque succursale : équipe, processus actuels et méthode de contrôle actuelle. Je vous envoie un guide simple pour les réunir.
Avez-vous besoin de visiter mes locaux ?
Non. Tout le service est à distance, avec les informations et photos que vous me fournissez.
Cela convient-il si mes locaux exercent dans des domaines différents ?
Le système est pensé pour les restaurants et les commerces de restauration avec des succursales ; si votre cas est différent, contactez-moi avant de commander.
Sous quel format le reçois-je ?
Des documents en PDF et la matrice sous Excel, prêts à être utilisés par votre équipe.
