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Je créerai ou refaçonnerez la carte des vins de votre restaurant en tant que sommelier
France
Je parle Français, Anglais, Roumain
Sommelier et rédacteur spécialisé en vins avec 15 ans dans le commerce du vin en France
Expert en vin et hôtellerie avec 15 ans d'expérience : sommelier formé, fondateur d'une des premières caves à vin naturelles de Bretagne (10 ans), et co-fondateur d'un bar indépendant. J'ai sélectionn...
À propos de ce service
Une carte des vins est un outil de vente, pas un catalogue.
Je conçois des listes qui tournent : des niveaux de prix clairs, des vins assortis à votre cuisine et à vos marges, des descriptions que votre personnel peut réellement utiliser en salle.
Avec 15 ans d’expérience en tant que sommelier, fondateur de cave à vin et co-fondateur de bar en France, mes listes ont toujours dû payer le loyer, pas remporter des prix. Vous recevez un document structuré, prêt à être formaté, ainsi que la logique derrière chaque choix, pour que la liste continue de fonctionner après mon départ.
Vous ouvrez un nouveau lieu ? Je peux élaborer la liste de zéro en fonction de votre concept et de votre budget.
Langue:
Anglais
•
Français
•
Roumain
Plateforme:
Boutiques e-commerce
•
Sites Web
Préférence du type de livraison
Veuillez informer le freelance de toute préférence ou préoccupation concernant l'utilisation d'outils d'IA dans la réalisation et/ou la livraison de votre commande.
Mon portfolio
FAQ
Traduction automatique
Travaillez-vous avec mes fournisseurs ou le marché local ?
Oui — indiquez-moi votre pays et vos distributeurs ; j’adapte la sélection à ce que vous pouvez réellement acheter.
Pouvez-vous faire correspondre ma carte de menu ?
C’est tout l’intérêt. Envoyez-moi votre menu ; chaque vin doit trouver sa place à côté d’un plat.
