Je serai votre expert en cartographie des processus métier et créateur de SOP

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Consultant principal fondateur

Je me spécialise dans l'accompagnement des marques de food & beverage et de restauration rapide (QSR) pour se développer en APAC et aux États-Unis grâce à l'excellence opérationnelle, la conception de...
À propos de ce service

J’aide les entreprises à rationaliser leurs opérations en créant des cartes de processus claires et des SOP qui favorisent l’efficacité, la cohérence et la croissance. Avec plus de 20 ans d’expérience dans 10 pays, y compris la gestion des opérations pour plus de 1700 magasins Starbucks en APAC et le conseil pour des marques de restauration rapide et de QSR multi-sites, je comprends les besoins variés des opérateurs à chaque étape de leur développement.


J’ai soutenu plus de 200 projets, en élaborant des routines faciles à comprendre et reproductibles qui réduisent les erreurs, améliorent la conformité et accélèrent la formation. Mon approche combine les principes Lean Six Sigma avec une conception systémique pratique, garantissant que chaque SOP et carte de processus soit concrète, exploitable et adaptée à votre entreprise.


Chaque package comprend un appel de découverte de 30 minutes pour aligner vos objectifs, suivi de la création de SOP, de la cartographie des processus et d’une session de transfert. Les niveaux Standard et Premium ajoutent des listes KPI structurées, des débriefings et des suivis pour que votre équipe puisse mettre en œuvre les changements en toute confiance. Que vous soyez un opérateur d’un seul site ou en phase d’expansion sur plusieurs sites, je fournis des outils qui vous aident à gagner du temps, réduire les coûts et croître durablement.

Type d'entreprise:

Startups

PME

Industrie:

Services aux entreprises et consulting

Type de service:

Optimisation du flux de travail

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