Je vais créer un programme de formation pour baristas et de gestion de coffee shop

J’aide les coffee shops à constituer une équipe de baristas confiants et compétents grâce à une formation pratique et concrète. Avec une expérience dans l’espresso, le pour-over et d’autres méthodes d’infusion, je conçois des programmes adaptés à tous les niveaux, des débutants complets aux baristas avancés souhaitant perfectionner leur technique.

Ce que je propose :

Formation étape par étape sur l’espresso, la vapeur de lait, l’art latte et le pour-over

Guides de dépannage pour les problèmes courants comme des shots acides, amers ou irréguliers

Matériel d’intégration pour standardiser la formation de votre équipe

Flux de travail quotidiens pour améliorer la cohérence et réduire le gaspillage

Mon objectif est simple : que chaque tasse réponde aux mêmes standards élevés, peu importe qui est derrière le bar. Que vous ouvriez un nouveau café, intégriez de nouveaux employés ou que vous souhaitiez améliorer les compétences de votre équipe actuelle, je créerai un programme de formation adapté à votre espace, votre menu et vos objectifs.

Ensemble, élevons le niveau de votre café tasse après tasse.